“史上最嚴食品安全法”已于2015年10月1日起正式實施。對消費者來說最直觀的影響是，食品包裝袋上使用了十年的QS認證標志退出舞臺，取而代之的是有SC標志的編碼。區食品藥品監管局提醒：市民到超市選購食品要認準新標志。以后市民在選購食品類商品時會發現，原來的QS標志將被SC標志取代。當然，QS標志完全退出舞臺需要一個過渡期，當前食品類商品依然以QS標志為主。

除了市民選購商品需要注意這一問題外，自2015年10月1日起，原有的按食品品種許可調整為按企業主體許可調整為一個企業一張證書，將食品生產許可證書由原來的3年有效期延長至5年。獲證企業在許可食品類別范圍內增加生產新的食品品種明細，不再進行許可現場核查。

新的食品生產許可證編號由字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。食品、食品添加劑類別編碼用第1-3位數字標識，具體為第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑;第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號，“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品，以此類推……“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。而食品添加劑類別編號標識為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。

除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途食品、保健食品等重點食品原則上由省級食藥監部門組織生產許可審查外，其余食品的生產許可審批權限可以下放到市、縣級食品生產監管部門。各級食品藥品監督管理部門建立并完善食品生產許可檔案，詳細記錄食品生產者許可信息及生產的全部食品品種、日常監督管理機構、日常監督管理人員等內容。

食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以后申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。帶有QS標志的食品目前不會從市場上立刻消失，而是需要一個退出市場的過程，市民應根據具體情況，看準食品包裝上的相關標志，以免買到不合格商品。